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銷售pos機(jī)大咖
作者:田巧云,新零售商業(yè)評論高級編輯。
零售君說
工作日,如果你去逛百貨商場,多半會發(fā)現(xiàn)各個專柜的工作人員比顧客還多。流量是當(dāng)下百貨業(yè)的痛點和窘境。
但是,如果你來到杭州武林銀泰百貨,這樣的場景是不存在的。這里人來人往,即便是工作日,你也可以隨處見到全家出動逛商場的場景。
這與百貨商場陷入“關(guān)門潮”的現(xiàn)狀截然不同,武林銀泰到底有什么魅力能吸引消費者?他的背后又有哪些隱性的玩家?
昨天,《商業(yè)評論》將首期「零售現(xiàn)場」沙龍開到了杭州武林銀泰百貨。
幾十位專業(yè)聽眾帶著自己的耳朵和眼睛,對銀泰進(jìn)行了一次實地的探秘和體驗。
「零售現(xiàn)場」的分享不光吸引了每位讀者,還引來不少逛街的觀眾駐足學(xué)習(xí)
2019沿河看柳
百貨業(yè)復(fù)蘇的推動力
不可否認(rèn),銀泰百貨成為熱詞是在阿里入股之后,“舊城改造”這四個字也自此成為銀泰百貨身上難以磨滅的標(biāo)簽。
這四個字的意義,不在于記錄了銀泰百貨的改造經(jīng)歷,而在于深刻表達(dá)了在變幻莫測的商業(yè)環(huán)境之下,傳統(tǒng)百貨業(yè)的改造難度之高。
2019沿河看柳
作為首個演講嘉賓及《商業(yè)評論》新零售50人成員,陳曉東的開場立刻引發(fā)現(xiàn)場觀眾的思考——春天之所以到來,背后有著怎樣的促動力?
銀泰百貨成立于1998年,2007年在香港上市,被稱為“內(nèi)地百貨第一股”。
阿里入股以后,銀泰百貨最重要的收獲不是資本的注入,而是阿里通過技術(shù)和大數(shù)據(jù)對這個傳統(tǒng)百貨企業(yè)進(jìn)行賦能。
2018年,銀泰百貨誕生了21個“全國第一柜”,尤其是化妝品專柜,在全國銷量遙遙領(lǐng)先。
令人難以置信的是,在百貨業(yè)低迷、品牌紛紛撤柜的大背景下,銀泰百貨卻有901個單品年銷售過百萬。
陳曉東認(rèn)為,這背后很重要的一個原因是銀泰百貨有著阿里商業(yè)操作系統(tǒng)作為基礎(chǔ)支撐。
無論是在銀泰百貨,還是在喵街App,這兩個不同的場景里所有的商品已經(jīng)全部被數(shù)字化了。那么,商品的數(shù)字化對消費者到底意味著什么?
銀泰百貨CEO、新零售50人陳曉東
舉個簡單的例子。
很多商場喜歡在節(jié)假日搞促銷,然而消費者買東西時很爽,結(jié)賬卻成了難關(guān)。高峰時段,為數(shù)不多的收銀臺前總是排起長龍。
針對消費者的這一痛點,銀泰百貨引入了14000臺云POS機(jī),商場覆蓋率達(dá)到92%,消費者買單時再也不必跑去收銀臺。
專柜導(dǎo)購手持POS機(jī),最快58秒即可完成1單交易,大大提高了商場的運營效率以及消費者的購物體驗。
此外,陳曉東提出,新零售下的百貨商場,品牌的柜姐也是一個隱性玩家。
以往,品牌只能通過物理的空間為顧客提供產(chǎn)品或服務(wù),現(xiàn)在,網(wǎng)紅柜姐可以利用技術(shù)手段,24小時為自己的客戶提供服務(wù)。
“所有的生產(chǎn)力要素之間會互相作用,生產(chǎn)關(guān)系改變后使得效率大幅提升,而且這些提升越過奇點以后不是線性的,一定是指數(shù)級的。”陳曉東說。
品牌和柜姐
最大限度挖掘平臺流量
武林銀泰百貨素有“全國第一柜”盛產(chǎn)地的美譽,這個稱呼可是實打?qū)嵉赜脴I(yè)績得來的。然而,業(yè)績又是怎么來的?
修麗可全國零售發(fā)展經(jīng)理孫凈一句看似簡單的話,卻說了一個大秘密:
“為什么選擇入住武林銀泰,一是因為有客人,二是因為銀泰強(qiáng)大的團(tuán)隊經(jīng)驗。”
孫凈認(rèn)為,“生意=客人×客單”,客單有上限,客人無上限,更強(qiáng)調(diào)客人數(shù)的重要性”。
今年3月份,修麗可武林銀泰店開業(yè)之初幾乎嘗試了喵街的所有玩法,僅3天就刷新了品牌整月銷量紀(jì)錄。
修麗可全國零售發(fā)展經(jīng)理孫凈
和修麗可的走紅姿勢不同,本來已經(jīng)紅到一瓶難求的SK-Ⅱ也收獲了驚喜。武林銀泰柜姐馬珂是SK-Ⅱ的智能導(dǎo)購,她的一條短視頻引爆網(wǎng)絡(luò)。
今年5月1日在喵街首頁播出后,播放量達(dá)到了74萬次,視頻中的神仙水和小燈泡精華銷量對比日常,整整翻了6倍。
SK-Ⅱ網(wǎng)紅柜姐馬珂
馬珂認(rèn)為,銷量大幅攀升的原因在于:
一是視頻中推的產(chǎn)品本身就是王牌產(chǎn)品,這類型產(chǎn)品很容易吸引消費者購買;
二是播放的渠道比較特別,流量也十分可觀。
現(xiàn)在,她經(jīng)常接到陜西、甘肅甚至新疆地區(qū)的用戶咨詢,他們往往都是喵街的注冊用戶。
后來,馬珂還嘗試拍抖音小視頻,最好的一條視頻已經(jīng)達(dá)到了170萬播放量,收獲了4000多個贊,全國各地的顧客通過各種方式發(fā)來信息,這讓馬珂感到一種前所未有的成就感,并且也慢慢摸索出一些門道來。
譬如線上和線下的銷售邏輯其實很不一樣,臨柜銷售都是一對一溝通,沒有屏幕的阻隔,所以可以抓住更多的機(jī)會促成交易;
線上則更多的是“種草”的思維,因為是一對多的單向傳播模式,無法直接互動。
要想在60秒的視頻里讓用戶關(guān)注,對效果無法立竿見影的護(hù)膚品導(dǎo)購提出了更高的要求。
穎通集團(tuán)全渠道戰(zhàn)略部總經(jīng)理王超、海明控股集團(tuán)新零售部媒體負(fù)責(zé)人錢若軒和春靈在圓桌討論環(huán)節(jié),就“如何讓消費者買點好的”這一話題進(jìn)行了交流。
“品牌最終會回歸到理念本身、IP本身、創(chuàng)意本身和內(nèi)容本身。”海明控股集團(tuán)新零售部新媒體負(fù)責(zé)人錢若軒在圓桌話題討論中提出了相同的觀點。
大數(shù)據(jù)和算力
看不見的百貨玩家
大數(shù)據(jù)時代,數(shù)據(jù)是企業(yè)的血液,代表著整個企業(yè)的生機(jī)。銀泰新商城數(shù)據(jù)分析專家春靈認(rèn)為,目前,傳統(tǒng)零售業(yè)對于數(shù)據(jù)的應(yīng)用還停留在較淺的層面,原因在于“現(xiàn)場”會有大量的數(shù)據(jù)很難數(shù)字化。
銀泰新商場數(shù)據(jù)分析專家春靈
那么銀泰百貨是如何彌補(bǔ)這種天然缺陷的?
先從人的角度,銀泰將原有的會員和喵街、手淘、支付寶上的銀泰會員進(jìn)行融合。
如此一來,阿里全域數(shù)據(jù)和客戶的會員畫像就可以完整地展現(xiàn),為后期的數(shù)據(jù)應(yīng)用打下了重要的基礎(chǔ)。
再從貨的角度來看,因為和眾多品牌的合作,因此只要品牌商愿意將產(chǎn)品數(shù)字化,喵街就不再是一個只能付停車費的App,而是一個能夠?qū)崿F(xiàn)定時達(dá)、導(dǎo)購?fù)扑]等功能強(qiáng)大的線上平臺。
最后是場的數(shù)字化,銀泰百貨現(xiàn)在有大量的數(shù)字采集系統(tǒng),接入阿里的全域數(shù)據(jù)后,可以很輕松地知道到場顧客的情況。通過和前面說到的人、貨進(jìn)行匹配,最終構(gòu)成整個銀泰的數(shù)據(jù)應(yīng)用基礎(chǔ)。
百讀不如一見
百聞更不如一見
從銀泰百貨到品牌柜姐,再到技術(shù)和大數(shù)據(jù)應(yīng)用……在嘉賓們的精彩分享中,銀泰百貨背后的玩家漸漸清晰,但揭開它的“真面目”,還是需要到現(xiàn)場去看一看。
所以,在結(jié)束分享環(huán)節(jié)后,我們立即把大家?guī)У搅恕噶闶郜F(xiàn)場」的發(fā)生地,真實觀察銀泰百貨到底有何不同。
銀泰新商場數(shù)據(jù)專家春靈在SK-II專柜前為大家實地講解
武林銀泰的化妝品層面積接近2000平方米,共有蘭蔻、雅詩蘭黛、Tom Ford、SK-Ⅱ等49個化妝品品牌。
21個“全國第一柜”均在此層,其中,蘭蔻和雅詩蘭黛的年銷量超過1億元。
在走訪過程中,經(jīng)過一個11平方米的專柜,樓層經(jīng)理介紹說:“這個專柜藏著一個明星產(chǎn)品——FOREO潔面儀,是銀泰首個銷量過百萬的單品。”
銀泰百貨在消費者心目中素有“小香港”之稱,這是因為是國內(nèi)化妝品的好貨尖貨都聚集在這里。不少在銀泰開柜的品牌是浙江首柜,甚至全國首柜,比如修麗可、日本POLA、法國朵梵等。
為什么品牌如此青睞銀泰,這么多銷量第一的專柜又為何會出自銀泰?陳曉東從兩個角度回答了這個問題:
一是貨好貨正,且選貨以消費者需求為導(dǎo)向,比如POLA和修麗可都是因為消費者的代購需求而引入的;
二是購買方式人性化,喵街App面向的是全國各地的消費者,此外銀泰還在全國18家門店,為商圈5~10公里范圍內(nèi)的消費者提供2小時定時達(dá)服務(wù)。
在現(xiàn)場,觀眾們親眼目睹了菜鳥機(jī)器人的真容:客戶下單后,機(jī)器人即刻起程,前往品牌專柜取貨。當(dāng)柜姐將產(chǎn)品放入機(jī)器人后,機(jī)器人便迅速返回服務(wù)中心,送由人工進(jìn)行終端配送,萌萌的身姿實力圈了一波粉。
提到效率,還不得不提銀泰的“5~10公里2小時達(dá)”服務(wù),這項服務(wù)的推出,背后是菜鳥的電子面單和所有物流系統(tǒng)的打通,因為有了技術(shù)這個隱性玩家,讓消費者真的能夠?qū)崿F(xiàn)“躺著買”。
向左滑動看更多,在“新零售商業(yè)評論”公眾號后臺回復(fù)“現(xiàn)場”,你還可以獲取更多嘉賓分享的精彩觀點。
雖然已接近傍晚,觀眾們依然對「零售現(xiàn)場」的內(nèi)容興致勃勃,提問不斷。我們也在武林銀泰現(xiàn)場“埋藏”了很多知識點,隨時隨地獲取答案。
你們還想拆解哪個零售企業(yè)?評論區(qū)回復(fù)答案,將有機(jī)會和我們一起走進(jìn)下一站「零售現(xiàn)場」。
- End -
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