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本文目錄一覽：

1、pos機生鮮超市

pos機生鮮超市

貓頭鷹日志（MalltoWin Log)

數字化技術對零售場景的改造，正在不斷改變我們的傳統認知，不僅“超市購物”≠“排長隊”，還有更多驚喜場景在持續刷新現有購物體驗。

【知名商業集團尋求項目合作】集團依托北上廣成熟商業品牌，現擁有70余個地產商業項目，已建成面積超300萬平米。1）合作需求：6萬平米以上 2）合作模式：整租改造、管理輸出、融資代建、小股操盤 3）物業類型：地鐵上蓋、交通樞紐商業綜合體、產業辦公寫字樓、存量廠房盤活、產業園區商業運營等優質項目 4）城市聚焦：北京、上海、廣州、深圳、成都、重慶、杭州、西安、蘇州、廈門、天津等一線、新一線和強二線城市。

【頂級國際學校選址合作】某英國400余年歷史老牌頂級公學，現計劃進駐中國。初期在上海、廣州、深圳、成都、青島、天津、武漢、海南以及長三角、珠三角核心城市進行選址。要求占地100—150畝，建筑面積5—7萬平米。業主方需按要求規劃建設，校方以租賃方式合作，并負責全權運營。如業主方需要，學校方可配合開發商合作拿地。

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2020-10-22

周末逛個超市大賣場，人之常情吧。

或者攜老小去趟宜家，聽起來也不錯。

不過，一些腦海中油然而生的“場面”，或多或少會令人有些糾結，比如：

想買的東西，滿場找就是找不到……

看啥都想買，回家就落灰……

以及，烏泱泱的結賬隊伍中總會傳來，不是你家的就是別人家的。。。孩子的哭聲吵鬧聲……

以至于，最后你可能會松開手中的購物車，義無反顧地從“無購物通道”走了出去。

好在，數字化技術對零售場景的改造，正在不斷改變我們的傳統認知，不僅“超市購物”≠“排長隊”，還有更多驚喜場景在持續刷新現有購物體驗。

加之疫情的發生，顧客在無接觸購物方面的需求標準越發提高，這也將進一步加速“黑科技購物”的發展進程。

就連對現金支付格外“固執”的日本，也開始投身到這場消費科技改革的巨浪之中。

來源：TRIAL公司網站

回溯日本零售業的技術革新，大致經歷過這樣幾個重要節點：

18世紀后半期的蒸汽機技術革新運動；

20世紀初期的電力技術革新運動；

1980年代開始的PC-POS革新運動。

近年興起的數字化技術也激起了日本很多零售業態的變革熱情，但有日本媒體指出，“唯獨最為傳統的日本超市，仍然躺在上場革新的溫床上休息。”

今年突發的疫情可謂給了超市等業態當頭一棒，而“每一次危機，或許就是黑馬崛起的最佳時機”。

在日本超市業界中，有這樣一家此前并不為大眾所熟知的超市品牌，正擔起以“技術改革推動體驗創新”的先鋒職責，并悄然崛起。

日本超市業界中的黑馬

這匹備受期望的黑馬，便是TRIAL公司。

盡管是超市，但TRIAL的起點和核心卻是圍繞PC-POS的IT軟件進行專門研發。

90年代末，當其他家超市都在使用軟件IT公司的POS系統的時候，新誕生的TRIAL超市已經開始使用自家研制的POS系統。

而且它還在致力于不斷地創新升級，用最先進的技術來武裝自己，增加利潤、減少成本，將運營效益最大化。

2019年，TRIAL正式社員僅4900多人，銷售額卻達到了4834億日元，同比增長10.6%，在全日本商品零售業收入排行榜中上升至18位。

而在其所處的日本九州地區，共計137家超市的銷售額排榜中，TRIAL連續三年位居榜首。

事實上，2019年的日本超市業并不景氣，上述九州137家超市中，營收下滑的超市數量占比為56.2%，但TRIAL卻能依舊保持增速居首的良好勢頭。

如果將時間線再拉長，可以看到，TRIAL公司在15年的時間里，無論是銷售規模還是店鋪規模，始終保持著向上攀升的趨勢。

來源：TRIAL公司網站

如果簡要總結的話，TRIAL在日本超市中的鮮明標簽有這樣三個：

01 營業時間長

24小時?365天，全年無休。

對于日本的重度老齡化現狀，包括24小時便利店鼻祖711在內，都在試圖脫離24小時經營“魔咒”，TRIAL的逆襲而上一度令人咋舌。

02 價格超便宜

與競爭對手相比，蔬菜、水果、魚肉等生鮮食品不僅更便宜，而且更新鮮。尤其是“味美價廉”的副食品，更是為品牌圈住一大波“粉絲”的心。

03 商品數量多且很少斷貨

TRIAL是一家綜合型超市，不僅僅涵蓋普通超市應有的商品，店內同時設有家用雜貨店以及應急小藥房等專區，幾乎可以說是應有盡有。

而這么多產品，商店卻很少會出現斷貨的情況。

除此以外，近期數字技術的加碼下，他們又有哪些動作呢？

TRIAL的“魔法購物車”

從2018年開始，TRIAL便開始在福岡等地的超市內嘗試引入智能購物車「GOCart」。

配合全場設置的AI攝像頭，這一附帶觸摸屏幕的購物車在引入初期便有效促進了顧客單次購買件數的提升，一度被日本超市業界冠以極富魔幻的名字，叫做“魔法購物車”。

來源：ガイアの夜明け 『便利で楽しく安全に！～コロナで変わる小売りの現場～』

來源：TRIAL公司網站

操作便捷性高

GOCart智能購物車內置了會員卡讀取器，以及商品二維碼讀取器。通過會員卡連接顧客的信用卡，可以不通過收銀臺，直接結款。

來源：TRIAL公司網站

靈敏度高的觸摸屏，方便了老人和兒童的使用。顧客只需邊買邊掃，操作相當方便，省時省力。

來源：TRIAL公司網站

提升廣告的有效性

顧客經過賣場不同的區域，屏幕上的智能廣告會自動跳出，宣傳推薦新的產品以及副食品。

TRIAL超市的店長會根據店內設置的消費者行動分析攝像機所記錄的數據，分析顧客需求的細微變化，帶領團隊做出應季的、更符合顧客口味的副食品。

顧客走到副食品相關食品的附近，屏幕就會出現相關副食品需要的食材或者關聯產品推薦。

來源：ガイアの夜明け 『便利で楽しく安全に！～コロナで変わる小売りの現場～』

顧客點擊頁面還可以看到副食品制造方法的視頻，隨時掌握自己喜愛美食的烹飪方法。

來源：ガイアの夜明け 『便利で楽しく安全に！～コロナで変わる小売りの現場～』

尋物導航“不迷路”

這個購物車屏幕還能顯示出商品擺放位置圖，方便顧客根據示意圖找到所需物品。

來源：TRIAL公司網站

既然被冠以“魔法購物車”的美名，那么超市賣場使用后的效果如何？

降低成本，提升銷售額

日本零售業年銷售額約為140兆日元，其中零售運營中的損失高達約46兆日元，約占銷售總額的3成。

來源：TRIAL網頁

這幾個主要損失項目如同不可逾越的大山，壓得每一位零售業主的喘不上氣。

TRIAL超市通過AI攝像頭以及智能購物車所采集的數據，快速分析消費者行動，能夠及時把握顧客的最新需求。

來源：ガイアの夜明け 『便利で楽しく安全に！～コロナで変わる小売りの現場～』

通過智能化管控，超市可以做到：

1

按照顧客需求，優化賣場分區與陳列設計，并及時調整貨源，減少機會損失費用。

2

在最受歡迎的商品基礎上，研發出最符合顧客應季口味的副食品。

3

告別紙質版廣告，通過動態視頻廣告有效刺激顧客的購物欲望。

4

精準預測出商品在不同時間段的消耗，設計出最節省的配送方案，減少配送環節的損失。

5

減少人工成本。自從導入智能購物車后，店鋪內收銀員減少了一半，緩解了老齡化帶來的人手不足的問題。

6

智能購物車還會根據該顧客的信息，自動搜尋出同年齡層、同收入層以及過往購物記錄，為顧客提出更多有針對性的購買意見，進一步提升顧客的購買欲望。

從而，TRIAL超市的銷售損失一直在降低，銷售收入持續增長，整體發展不斷向前邁進。

方便顧客，提升客流量

來源：ガイアの夜明け 『便利で楽しく安全に！～コロナで変わる小売りの現場～』

智能購物車的投入使用，顧客結賬時間由普通的人工收銀所需要的至少60秒降低為15秒。

便捷操作老少皆宜，老人使用起來不難，孩子更是對此充滿好奇心，購物流程似乎可以被形容為：

不愁買不到，不愁找不到，不愁排長隊，只剩快樂買。

隨著TRIAL在該項技術的逐漸成熟，目前使用智能購物車的顧客已經增加至50%左右。讓顧客沉浸在方便且愉悅的購物體驗之中，客流量自然只升不降。

來源：ガイアの夜明け 『便利で楽しく安全に！～コロナで変わる小売りの現場～』

疫情期間，智能購物車的應用，也降低了客流多所引發的交叉感染可能。在日本疫情較為嚴重的6月份，TRIAL整體銷售額提升了108%，高于食品類超市行業平均水平五個百分點。

這也吸引了其他超市品牌的關注，開始將更多目光投向于數字化技術。

TRIAL的“云促銷”

促銷活動可以說是超市最為重要的銷售手段之一，一個個展示臺和工作人員的親身介紹與實際操作，能夠有效促進消費轉化。

但是在疫情期間，為了避免人員密集，超市不得不取消很多促銷活動。

來源：ガイアの夜明け 『便利で楽しく安全に！～コロナで変わる小売りの現場～』

期間數據表明，促銷的停止，導致促銷商品的銷售額較之前降低了近10倍。為了恢復這部分的銷售額，TRIAL公司從“云會議”中得到啟發，決定在日本超市業界首次推出“云促銷”，通過商品銷售區前的屏幕讓顧客依然能感受到促銷體驗的樂趣。

1

疫情的推動下應運而生，面對顧客的非接觸但又需要協助導購的促銷溝通需求，云促銷可以說是非常獨特的一項服務，也達到了疫情期間提升顧客滿意度的目標。

2

顧客可以同時查看多家店鋪的促銷內容，提升促銷員工的工作效率，并可以節省勞動力。

3

為更好地進行消費者行動分析，TRIAL后期還將繼續開發溫度測量功能、人臉檢測功能等。

對于促銷中重要的試吃部分，TRIAL公司在9月份開始引入日本郵局的搬運機器人，在節省人力的基礎上幫助顧客改善試吃體驗。

來源：ガイアの夜明け 『便利で楽しく安全に！～コロナで変わる小売りの現場～』

當數字化、無人化、便捷化等關鍵詞已成為零售業的縮影，以TRIAL超市為代表的一系列日本零售企業也開始了一場前所未有的改革。

而放眼全球，零售業改革也在更多國家積極展開著。中國、美國、韓國等國家在2、3年前，已經開始了超市的黑科技改造試水。

韓國

韓國連鎖超市E-MART推出了智能購物車eil，行走在顧客身后，像一只跟著“主人”的忠實小狗。它可以自動識別讀取條形碼，最后直接用信用卡或手機結款即可。

怪獸科技 『這才是未來超市該有的樣子，自動跟隨自動買單免排隊！』

美國

2018年開業就引發全球關注的 Amazon Go，在一個1800平方英尺的小型無人店鋪里正式開啟了沒有收銀臺的新型購物方式。

超市不設購物車，Amazon Rekognition識別技術能夠全方位跟蹤顧客購物，判斷多種不同的購物場景，完全無感結賬。

怪獸科技 『這才是未來超市該有的樣子，自動跟隨自動買單免排隊！』

中國

中國的京東智能無人超市從2017年開始不斷試水與升級。只需識別臉部就可以直接進入無人超市，無需再次掃碼，無需排隊，顧客就可以直接帶走商品。

來源：微笑談 『爽呆了！京東無人超市開到了家門口，我連夜去體驗！』

作為中國最早的智能購物車制造商，超嗨科技推出的超嗨智能購物車配備重量傳感器、4G+wifi雙網絡模塊、攝像頭等，并導入最新的AI技術，目前在一二線多個城市已經投入使用。

不久前，超嗨科技還展示出了全新抗菌智能購物車及數字化操作商業系統MiniOS，在提供更優購物體驗的同時提升零售行業的效率。

整個數字零售的大潮方興未艾，或許我們只能說一句，讓我們最后再“享受”一下現在的排隊時間吧。

參考資料：

TRIAL 公司網頁

ヨムーノ 『業スーに激震！価格破壊の激安スーパー「トライアル」知ってる？「299円かつ重」お得感ヤバ！』ガイアの夜明け 『便利で楽しく安全に！～コロナで変わる小売りの現場～』FUKUOKA 『日本初の夜間無人スーパーが話題！「トライアル」がIT AIで挑む物流情報革命とは』DIAMOND ONLINE 『九州発のスーパー トライアルが「小売業のAI化」を実現できた理由』

創業新聞 『新一波零售創業風潮，美國新創開發取代收銀臺的智慧購物車』

怪獸科技 『這才是未來超市該有的樣子，自動跟隨自動買單免排隊！』

零售數字化 『2020中國便利店大會：超嗨攜手多點，開啟智能購物未來』

微笑談 『爽呆了！京東無人超市開到了家門口，我連夜去體驗！』

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